Mitos e verdades sobre a água

A água é um dos nutrientes mais importantes para o organismo e corresponde a cerca de 70% do nosso peso corporal. Além de ser fundamental para a hidratação, ela auxilia no transporte de proteínas, vitaminas e minerais, filtra as impurezas e regula a temperatura do corpo.

Aproveitando a chegada do verão 2015, a nutricionista e especialista em Nutrição Esportiva, Maria Vitória Falcão, fala sobre alguns mitos e verdades sobre a água. Confira:

Água com gás engorda - MITO:
A água com gás nada mais é do que a água natural com gás carbônico. Ela gera uma sensação de saciedade, diminuindo a fome.

Tomar muita água durante as refeições faz mal - VERDADE:
A ingestão de líquidos durante as refeições atrapalha a digestão e pode provocar uma extensão do abdômen. A dilatação pode tornar o estômago mais elástico e aos poucos irá fazer com que o consumo de alimentos seja maior, levando ao aumento de peso.

Tomar água em jejum emagrece - MITO:
Em jejum, ela não exerce nenhum efeito de emagrecimento. O que ocorre é uma distensão abdominal que diminui a sensação de fome. Gosto de indicar água morna com limão pela manhã, pois auxilia na limpeza do intestino e favorece a boa absorção dos nutrientes que serão ingeridos em seguida, já que o limão é alcalino e ameniza a acidez estomacal.

Água em excesso é prejudicial à saúde - VERDADE:
Aconselha-se consumir 2 litros de água por dia, pois o excesso pode levar a problemas como a hiponatremia, um desequilíbrio na concentração de sódio. Como consequência, podem surgir dores de cabeça, câimbras e mal estar.

Tomar água gelada emagrece - MITO:
Na teoria, o consumo de água gelada faz com que o organismo gaste mais energia para igualar a temperatura do líquido com a corporal. Nosso corpo trabalha a 36°C e enquanto a temperatura da água está muito abaixo disso, ocorre um gasto calórico, mas é algo muito pequeno, que não deve ser levado em consideração.

Tomar água muito rápido faz mal - VERDADE:
A água deve ser tomada aos poucos, com calma, assim como qualquer outra bebida. Quando ingerimos algum líquido muito depressa, podemos sentir desconforto e náuseas.

A água com gás hidrata menos que a natural - MITO:
As duas têm o mesmo poder de hidratação. A diferença está apenas no gás carbônico.

Tomar água antes de dormir não é aconselhado - VERDADE:
Sabemos que o sono é fundamental para a saúde e qualidade de vida, e o excesso de líquidos no período noturno pode atrapalhar, já que nos faz acordar durante a noite para ir ao banheiro.

Tomar 2 litros de água de uma vez faz bem - MITO:
Devemos fracionar o consumo de água durante o dia. O corpo deve estar sempre hidratado, pois não possui a capacidade de armazenar grandes quantidades de líquido. Beber muita água de uma vez não traz benefício algum, pelo contrário, pode causar desconforto.